
Биточки овощные с нежным соусом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Луковица 1
- Чеснока 3 зуб.
- Чили 1
- Моркови 250 г
- Цукини 250 г
- Лука 1 пуч.
- Масла растительного 6 ст. л.
- Бульона 250 мл
- Манки 75 г
- Яйцо 1
- Майонеза 3 ст. л.
- Лимона 2 ст. л.
- Йогурта 150 г
- Горчицы 1 1 ч. л.
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Приготовление:лук и чеснок очистить и порубить,перца чили убрать семена,мякоть порубить,морковь очистить мелко натереть,а цукини очистить и крупно натереть,лук зеленый порубить мелко.
2
Обжариваем репчатый лук,чеснок и перец в 2 ст.л масла влить бульон довести до кипения аккуратно всыпать манку в течение 5 мин дать ей разбухнуть на очень слабом огне,снять с плиты остудить чуть -чуть добавить яйцо,полученную массу разделить пополам.В одну половину добавить цукини -в другую морковь,
3
В обе части добавить специи по вкусу.Каждую порцию разделать на 8 биточков в масле обжарить с обеих сторон,готовые биточки поставить в теплую духовку нагретую до 70 градусов;Соус :смешать майонез,горчицу,лимонный сок и йогурт,чеснок зеленый лук добавить в соус можно добавить соль и перец.Выложить на тарелку листья салата положить на них биточки и полить соусом.
4.82124
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 2
)
)























































































