Сметанный пирог с клубникой и киви
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лилия 🏃♂️
Ингредиенты
муки 200 грамм
сливочного масла 100 грамм
яйцо 1
соли Щепотка
молока или воды 2-3 ст.л.
Начинка:
клубники 300 грамм
сметаны 300 грамм
киви (в зависимости от размера) 3-4 штуки
сахара 140 грамм
муки 1 ст.л
коахмала 1 ст.л.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Муку растереть в крошку вместе с ледяным, натёртым на крупной тёрке сливочным маслом. Добавить яйцо, 2-3 ст.л. воды или молока. Замесить тесто. Завернуть в пищевую плёнку или пакет и убрать в холодильник минимум на 30 минут.
2
Смешать для заливки сметану, муку, крахмал, сахар и ванилин.
3
Нарезать клубнику (произвольно) и киви (кружочками)
4
Форму, диаметром 24-26 см. смазать сливочным маслом
5
Тесто раскатать, переложить в форму и сформировать бортики.
6
Выложить сначала киви, как на фото, потом клубнику, вылить сверху заливку.
7
Запекать при 180 градусах 40-45 минут, пока заливка не схватиться. Приятного чаепития)
4.931076
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
Лилия, спасибо за рецепт. Обязательно приготовлю. Очень аппетитно выглядит. И начинка очень оригинальная
4 марта 2020 г.
Ответить
Такой хороший, подробный рецепт!
Лилия, подскажите пожалуйста, для теста подойдет немного кислое молоко?
8 октября 2020 г.
Ответить
Спасибо за совет и обратную связь😉🌹
9 октября 2020 г.
Ответить
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!