Чечевица с тыквой и карри

Name: Чечевица с тыквой и карри
Ingredients: Чечевица; Тыква; Соль; Вода; Специи (паприка,кориандр,смесь перцев, карри); Масло растительное(2-3ст.л.); Лук репчатый; Свежая зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина

Если у вас в холодильнике завалялся кусочек тыквы (а такое частенько бывает в урожай:...

Ингредиенты

Чечевица 300 гр

Тыква 400-500 гр

Соль по вкусу

Вода 300-400 мл

Специи (паприка,кориандр,смесь перцев, карри)

Масло растительное(2-3ст.л.)

Лук репчатый

Свежая зелень по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В кастрюлю с толстым дном наливаем масло растительное и разогреваем. Чечевицу промываем и замачиваем горячей водой на минут 20.

Лук репчатый и тыкву чистим нарезаем кубиками. С чечевицы сливаем воду и пересыпаем в кастрюлю обжариваем минут 20. Добавляем лук.

Тыкву кладем в кастрюлю перемешиваем. Добавляем специи. Обжариваем еще минут 15. Вливаем воду. Тушим до полной готовности чечевицы. Как с готовили добавляем мелко нарезанную свежую зелень перемешать. Приятного аппетита.

...