Рис с грудкой и шампиньонами "Обед грибника"

В подсоленной воде отварить рис до готовности, промыть. Грудку нарезаем небольшими кусочками, шампиньоны пластинкам, лук полукольцами. Грудку и лук, слегка обжариваем на масле, затем добавляем грибы, еще немного помешивая, обжариваем, если надо добавляем водички, солим и перчим, доводим до готовности. На тарелку выкладываем салатный лист, в середину рис. На рис грудку с луком и грибами. Помидорки черри разрезаем на половинки и укладываем сверху. Подаём к столу. Приятного аппетита!