Галета с клубникой безглютеновая

Name: Галета с клубникой безглютеновая
Ingredients: муки гречневой; муки рисовой; масло сливочное; уксуса яблочного; ледяной воды; соли; Сахар; Клубника

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ася

Имеет место быть! Летом очень активно экспериментирую выпечку с разной мукой!

Ингредиенты

муки гречневой 1 ст
муки рисовой 1 ст
масло сливочное 100 г
уксуса яблочного 1 ст ложка
ледяной воды 3 ст ложки
соли 3 щепотки
Сахар по вкусу
Клубника 300 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В блендер насыпать муку, соль, добавить нарезанное кусочками масло сливочное, все перемешать, чтобы мука промаслилась.

Добавить уксус или лимонный сок и воду, вымешать тесто. Завернуть в пленку, убрать в холодильник на полчаса.

Раскатать тесто. Именно эта вариация теста у меня н в какую не раскатывалась, из-за отсутствия глютена оно не превратилось в эластичную массу, а рассыпалось, пришлось выкладывать руками.

На тесто кладём нарезанную клубнику. Делаем из теста подобие бортов, сверху присыпаем сахаром.

Выпекаем в разогретой до 200° духовке.