Галета с клубникой

Name: Галета с клубникой
Prep time: 38 min
Cook time: 38 min
Yield: 16 порций
Ingredients: муки; соли; разрыхлителя; кипяток; клубника; миндальные лепестки для украшения

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия

Лето дано нам, чтoбы мы насобирали как можно больше яpких, спелых, вкуcных...

35-40 минут

16 порций

Ингредиенты

муки 220 г
соли щепотка
разрыхлителя 1 ч. л.
кипяток 70 мл
клубника
миндальные лепестки для украшения

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Просеиваем муку, добавляем щепотку соли, разрыхлитель. Смешиваем растительное масло и кипяток, выливаем в мучную смесь. Замешиваем тесто. Оно получается довольно мягкое, но не липнет к рукам. Муку больше не добавлять. Оставить отдыхать на 20 минут. Клубнику нарезаем.

Раскатываем тесто до толщины 3 мм. Я делаю это сразу на пергаментной бумаге на которой выпекаю, так как без подложки очень сложно перенести мягкую галету. Выкладываем начинку, оставляя по краям 3-4 см. Края поднять и защипнуть, можно посыпать сахаром. Поставить в разогретую духовку. Выпекать при температуре 200 градусов, до золотистого цвета. Полностью остудить, чтобы начинка стабилизировалась. Приятного клубничного аппетита!🍓

...