Окрошка на квасе

Name: Окрошка на квасе
Ingredients: картофель; огурцы свежие; яйца; гр колбаса копченая; помадор; лук зеленый, петрушка, укроп; горчица; по вкусу соль; гр майонез; квас

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Степанова

Много рецептов окрошки, но мы любим окрошку на квасе. #неПП

Ингредиенты

картофель 4 шт

огурцы свежие 3 шт

яйца 4 шт

гр колбаса копченая 250

помадор 2 шт

лук зеленый, петрушка, укроп 1 пучок

горчица 1-2 ч. лож.

по вкусу соль

гр майонез 100

квас 2 литра

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель в кожуре и яйца отварить, остудить. Нарезаем кубиками картофель, яйца, колбасу, огурцы, помидоры. Нарезаем лук, петрушку и укроп. Все складываем в большую емкость, добавляем майонез, горчицу, соль и все хорошо перемешиваем. Заливаем квасом, еще раз перемешиваем. Окрошка готова в летнюю жару! Всем приятного аппетита!