Печеночные котлетки

Name: Печеночные котлетки
Ingredients: Печень куриная; Репчатый лук средний; Куриное яйцо; Овсяные хлопья; Соль, специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алина Диденко 🏃‍♂️

Поделюсь с вами простым, не сложным, быстрым и вкусным рецептом печеночных...

Ингредиенты

Печень куриная 500-600 г

Репчатый лук средний 1 шт

Куриное яйцо 1 шт

Овсяные хлопья 4-7 ст.л

Соль, специи по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Печень очищаем от прожилок и пленочек, перекручиваем в мясорубке или с помощью блендера. Лук аналогично.

Добавляем в наш печеночный фарш яйцо и овсяные хлопья. Хлопьев нужно добавить столько, чтоб наш "фарш" не был сильно жидким. У меня ушло 6 ст.л. на 500 г печени. Добавляем соль перец. Я добавляю ещё чуть чуть орегано и паприки. Хорошо перемешиваем.

Сковороду разогреваем, добавляем немного растительного масла. Ложкой наливаем фарш, обжариваем до золотистой корочки с обеих сторон.

Наши котлетки готовы! Подавать можно с любым гарниром. В нашей семье печеночные котлетки на ура идут с гречневой кашей! Всем приятного аппетита!

...