Творожно-клубничное суфле (желе)🍓🍓🍓

Желатин залить холодной водой и оставить минут на 30-45 для набухания. Затем набухший желатин поставить на слабый огонь и при постоянном помешивании нагревать до тех пор, пока желатин полностью не растворится, до кипения не доводить. Остудить.

Клубнику помыть под проточной водой, оторвать хвостики, слегка обсушить. Клубнику (400 г) измельчить в блендере, добавить творог, сметану, ванилин, сахар и взбить все в блендере до однородности, добавить остывший желатин и хорошо перемешать, лучше в блендере

Готовую творожно-клубничную массу разлить по формочкам (лучше брать силиконовые) сверху распределить целую клубнику, слегка утопив (см. фото) и убрать в холодильник на несколько часов для полного застывания

Десерт готов! Приятного аппетита! 😊☕

Заходите в гости на мою страничку в https://www.instagram.com/lucia_nazarchik