Мясо с клёцками из пельменного теста

Name: Мясо с клёцками из пельменного теста
Ingredients: свиного мяса (лучше жирное, напр. ошеек); лавровых листа; зёрен чёрного перца; маргарина; луковица; Для теста:; муки; воды смешанной с яйцом; растительного масла; соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Marina Beznoskova 🏃‍♀️👩‍🍳💕 ✈️

Если у вас осталось тесто для пельменей, то можете приготовить тушеное мясо с клёцками....

Ингредиенты

свиного мяса (лучше жирное, напр. ошеек) 1 кг.

лавровых листа 2

зёрен чёрного перца 10

маргарина 30-50 г.

луковица 1

Для теста:

муки 1,5 стакана

воды смешанной с яйцом 0,5 стакана

растительного масла 1 ч.л.

соли 0,5 ч.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мясо промыть и нарезать на кубики. В чашу мультиварки вложить мясо, лавровый лист, крупно нарезанный лук, перец горошком, маргарин, соль. Тушить около часа в программе Тушение.

Пока мясо тушится, замесить тесто. Муку просеять, сделать в середине углубление и туда вылить воду, смешанную с солью, яйцом и растительным маслом. Сначала вилкой смешивать жидкую часть с мукой, а потом руками замесить крутое тесто. Тесто нарезать на кубики или слепить фигурки и отварить в подсоленной воде. Сваренные клёцки смешать с мясом и подавать к столу, слегка посыпав зеленью.