
Куриные котлеты ПП
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена 🌹
Сочные, вкусные и полезные котлеты, без добавления яиц и хлеба. Быстро и просто....
Ингредиенты
- куриные грудки 2
- средних луковицы 2
- Соль, чёрный перец
Шаги приготовления
18
человек планируют готовить
1
Мясо курицы вымыть, обсушить, нарезать небольшими кубиками и перемолоть блендером. Не измельчать в паштет! Также перемолоть лук,но его чем мельче, тем лучше. Добавить соль, перец. Отбить фарш не менее 15 раз и убрать в холодильник на 30 минут для стабилизации фарша.
2
На сковороде с толстым дном разогреть каплю растительного масла. Сформировать котлеты, придав им плоскую форму. Обжарить до красивого цвета с одной стороны, перевернуть и добавить кипячёной воды, покрыв дно сковороды. Накрыть крышкой и тушить ~10 минут на среднем огне. Крышку убрать, дождаться испарения воды, добавить при необходимости ещё каплю масла и придать красивый цвет котлетам.
3
Подавать с салатом из свежих овощей.



4.792174
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 1
)