Котлеты из утки с грибами

Name: Котлеты из утки с грибами
Ingredients: Утиного фарша; Грибы (свинушка); Лука; Картошка; Морковка; Чеснока; Яйцо; Соль перец по вскусу; Растительное масло для жарки; На гарнир : рис и пюре; Гр(+/-) риса; Воды; Растительное масло; Соль перец по вкусу; Картошки; Молоко; Сливочное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Супиям🌹 https://www.instagram.com/_b.sipuyam87_/🌳

#неПП #домашниекотлеты

Ингредиенты

Утиного фарша 700 г
Грибы (свинушка) 300 г
Лука 2
Картошка 1
Морковка 1
Чеснока 2 зуб.
Яйцо 1
Соль перец по вскусу
Растительное масло для жарки
На гарнир : рис и пюре
Гр(+/-) риса 500
Воды 600 г
Растительное масло 100 г
Соль перец по вкусу
Картошки 4-5 шт.
Молоко 100 г
Сливочное масло 2 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

▫Пюре▫ Отвариваем почишенную картошку, делим на 4 части кипятим, когда закепит солим, делаем огонь тише и варим пока картошка сварится. наливаем молоко, ложим сливочное масло и делаем пюре

▫Рис▫ рис промываем в проточенной водой. ложим на мультиварку, наливаем воду, растительное масло, соль и ставим режим "рис" до готовности. (45мин) (+/-) у кого какая мультварка⚠

Очищаем картошку, морковку, чеснок и лук. Картошку и морковку проводим через терку. лук и чеснок режим мелко. Все ставим в посуду, солим перчим. добавляем яйцо и все хорошо перемешиваем

Режим лук на четверть кольца. Грибы режим в соломку. Жарим сначала лук потом грибы готовим мин 8-10. Постоянно помешивая пока вода не испарится.

Готовый фарш делим на несколько частей. Берем по одному шарику, формируем небольшую лепешку и по середине ставим 1ст.л готовую грибную начинку и заварачиваем закрепляя края

Жарим с двух сторон. Потом тушим 20мин. Готова. Приятного аппетита 😗😗😗

...