Котлеты из утки с грибами

Name: Котлеты из утки с грибами
Ingredients: утиного фарша; грибы (свинушка); лука; картошка; морковка; чеснока; яйцо; соль перец по вскусу; растительное масло для жарки; На гарнир : рис и пюре; гр(+/-) риса; воды; растительное масло; соль перец; картошки; молоко; сливочное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Супиям🌹 https://www.instagram.com/_b.sipuyam87_/🌳

#неПП #домашниекотлеты

Ингредиенты

утиного фарша 700 гр
грибы (свинушка) 300 гр
лука 2
картошка 1
морковка 1
чеснока 2 зуб
яйцо 1
соль перец по вскусу
растительное масло для жарки
На гарнир : рис и пюре
гр(+/-) риса 500
воды 600 гр
растительное масло 100 гр
соль перец по вкусу
картошки 4-5 шт
молоко 100 гр
сливочное масло 2 ст л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

▫Пюре▫ Отвариваем почишенную картошку, делим на 4 части кипятим, когда закепит солим, делаем огонь тише и варим пока картошка сварится. наливаем молоко, ложим сливочное масло и делаем пюре

▫Рис▫ рис промываем в проточенной водой. ложим на мультиварку, наливаем воду, растительное масло, соль и ставим режим "рис" до готовности. (45мин) (+/-) у кого какая мультварка⚠

Очищаем картошку, морковку, чеснок и лук. Картошку и морковку проводим через терку. лук и чеснок режим мелко. Все ставим в посуду, солим перчим. добавляем яйцо и все хорошо перемешиваем

Режим лук на четверть кольца. Грибы режим в соломку. Жарим сначала лук потом грибы готовим мин 8-10. Постоянно помешивая пока вода не испарится.

Готовый фарш делим на несколько частей. Берем по одному шарику, формируем небольшую лепешку и по середине ставим 1ст.л готовую грибную начинку и заварачиваем закрепляя края

Жарим с двух сторон. Потом тушим 20мин. Готова. Приятного аппетита 😗😗😗

Добавить в закладки