Фаршированный перец

Готовим перец-срезать хвостик и все вычистить изнутри.

Готовим начинку:куриное мясо перекручиваем на мясорубку и крабовое мясо очень мелко режем. Сыр на тёрке, чеснок на тёрке, мелко режем много зелени и заправляем все майонезом... Сыр на мелкому тёрке. Получилась вязкая начинка-попробовать, если надо посолить чуть чуть.

Яйца перепелиные отварить, очистить.

Берём перец и наполняем начинкой по стенка перца, оставляем середину свободной..... В середину закладывает яйца- один на один и ещё утрамбовываем плотненько начинку на уровне краёв.... Если набьем рыхло, при разрезании потом все вывалится... Так делаем со всеми перцами.... На ночь оставить в холодил ьнике.разрезаем на кольца и укладываем череду по цвету..... Ела в гостях - показалось пресным.... Когда чуть больше чеснока - вкуснее и пикантные.... Очень быстро ушла со стола эта закуска....

Можно приготовить соус из майонеза и чеснока и капнуть на середину-на яйцо.... Попробуйте, первый раз попробовала, а рецепт ни где не встречала.... 🤗🤗🤗🤗🤗