Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Круговая порука или вкусный секрет для маленькой компании
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Валерьевна
В одной очень дружественной местности жили душевные люди, которые любили все делать...
Ингредиенты
- мидий 200-300 г
- белой фасоли 200 г
- огурец 1
- редисок 5-6
- маслин 0,5 стакана
- Укроп и руккола
- Для заправки:
- сметаны и майонеза По 2 ст. ложки
- Чеснок, соль и сыр в пропорции по вкусу
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Мидии, если сырые, отварить в течение 7 минут, остудить, нарезать, если крупные, как у меня, наискосок. Или на 2-3 части, если мелкие. Фасоль раздавить вилкой, без фанатизма, т.е. на крупные части. Огурец и редиску - по диагонали на тонкие кругляши. Укроп - мелко. Маслины произвольно.
2
Всё соединить в миске. Для заправки потереть на мелкой терке чеснок, сыр (у меня пармезан, в равных долях с чесноком), соединить с майонезом и сметаной. И подмешать это в салат. Посолить по вкусу.
3
Салат желательно подержать в холодильнике 15-20 минут. Потом выложить на большое плоское блюдо, поверх - листья рукколы целиком.
4
На фото салат подан с чёрными чипсами - вкусы очень гармонично сочлись) Но можно с любым хлебом или лепешками - на вкус и выбор. Приятного аппетита и тёплой компании!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881484
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
