Хачапури (быстрый способ)

Раздавливаем долька чеснока и максимально мелко нарезаем.

Нарезаем укроп.

Натираем довольно большое количество сыра.

Высыпаем все в одну большую миску. Солим. Выдавливание сметану и перемешиваем. (сметана нужна, чтобы масса не была рассыпчатой)

Припыляем стол мукой и берём покупное дрожжевое тесто. Отрываем небольшую часть и скатываем в шарик. С помощью скалки Раскатываем его в лепёшку. Скатываем шарик из нашей сырной массы и кладём его по середине.

Загибаем края лепёшки и сверху Раскатываем все это скалкой.

То, что получилось перекладываем на сухую сковородку и обжариваем с двух сторон. С каждой стороны по 1,5 - 2 минуты на среднем огне. После того как перевернули, обязательно накройте крышкой.

Все, самое простое хачапури — готово!

(Есть видео в Ютубе)