Суп-пюре из кабачков ПП

Name: Суп-пюре из кабачков ПП
Yield: 4 порции
Ingredients: Кабачки молодые (покрупнее); Куриная грудка; Морковь; Лук; Картофель; Зелень; Специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия

Вкусный кабачковый обед) Готовлю для вас с любовью...

2 часа

4 порции

Ингредиенты

Кабачки молодые (покрупнее) 1 шт

Куриная грудка 1 шт

Морковь 1 шт

Лук 1 шт

Картофель 2 шт

Зелень по вкусу

Специи по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовьте необходимые ингредиенты

Снимите кожу с куриной грудки, обмойте и поставьте вариться на огонь. Воды должно быть примерно 2 литра.Ждите пока закипит.

Пока варится бульон, почистите и натрите морковь, нарежьте кубиками лук, картофель и кабачок.

Как бульон закипит достаньте грудку и уберите ее остывать. Добавьте в бульон картофель, подождите минут 15 и добавьте оставшиеся овощи: кабачок, морковь и лук.Варите 10 минут.

Остывшую грудку разберите на мелкие кусочки. Добавьте их в суп. Варите ещё минут 15. Добавьте специи и зелень на ваш вкус. Снимите суп с плиты и оставьте остывать на 40 минут. Блендером взбейте все ингредиенты в кастрюле. Вот и ваш суп-пюре.(можете использовать толкучку) Приятного аппетита!

...