Салат из баклажанов
Рецепт с фото пошаговый
#баклажаны #салаты #салатизбаклажанов
Ингредиенты
- баклажаны 1 шт.
- помидоры черри 6 шт.
- лук 1 шт.
- зелень; руккола 80 г
- Для заправки;
- растительное масло 2 ст. л.
- соевый соус 1 ст. л.
- уксус 1 ст. л.
- Для маринада лука;
- соль 1/2 ч. л.
- сахар 1 ч. л.
- уксус 1 ст. л. (у меня бальзамический уксус)
- вода 1 стак.
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Баклажан помыть, обсушить и нарезать четвертинками.
2
Обжарить баклажаны с двух сторон.
3
Замариновать лук. Нарезать лук полукольцами.
4
Приготовить маринад. В миске соединить соль 1/2 ч.л., сахар 1 ч.л., уксус 1 ст.л. (у меня бальзамический) можно яблочный или виноградный. Добавить кипячёную воду. Через 10 минут слить воду.
5
Рукколу сполоснуть, разложить на тарелке.
6
Помидоры черри помыть и разрезать пополам.
7
Помидоры разложить на рукколу.
8
Разложить баклажаны между помидорками. Разложить сверху лук.
9
Приготовить заправку для салата. Влить в миску масло, соевый соус, уксус, всё смешать и заправить салат.
10
Готово!🥗
11
Приятного аппетита!🥗
12
Если вам понравился мой рецепт: подписывайтесь и оставляйте фотоотзыв.😉
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95852
помогает этому автору
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
7
1
0
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!