1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Соте из баклажан
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Фельгенгауэр
Любимое овощное блюдо . Его можно есть и холодным и тёплым.
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
121
0 %
2 г
*0 %
Жиры10 г
0 %
9 г
0 %
5 г
0 %
4 г
0 %
0 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Баклажаны небольшие 4-5
- Лук, средние 3
- Морковь 1
- Сладких перца 3
- Чеснока 1 небольшая головка
- Зелень
- Растительного масла 200 г
- Помидоры средние 4-5
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Овощи (все, кроме помидоров) почистить и нарезать. Лук и морковь кубиками, перец - на четыре части вдоль и тоненько поперёк. Баклажаны брусочками.
2
Масло разогреть посильней, бросить сначала лук, он немного обжарится, потом морковь и перец. Они должны обжарится.
3
Затем - баклажаны. Их надо в течение 5-7 минут активно помешивать. Можно слегка посолить.
4
Последними кладут помидоры, мелко нарезанные кубиками.
5
Соте нужно тушить не небольшом огне минут 30 до готовности.
6
Немного остудить и добавить мелко нарубленный чеснок и сбрызнуть уксусом (пол чайной ложки примерно).
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792185
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
