На гарнир - картофель тушёный, со вкусом чеснока

Чеснок нарезаем пластинками и обжариваем в кастрюле, добавив 2 - 3 ст л масла. (Потом я этот чесночек с хлебушком...). Убираем и обжариваем лук и морковь. Нарезаем картофель выкладываем в кастрюлю и заливаем водой, не доливая до верха (пустит свой сок).

Накрываем крышкой и минут через 5, после закипания, солим. Далее тушим до готовности. В конце можно добавить лаврушку и поперчить,добавить масла сливочного.Подавать можно как самостоятельное блюдо или с овощами,мясом...Приятного аппетита!