Пышки с кабачком

Name: Пышки с кабачком
Ingredients: Кабачок; ст Молоко; ч л Соль; ч л Сахар; ч л Дрожжи; Мука; Масло растительное для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор елена 25 🌳

Пышки получаются пушистыми с нежной хрустящей корочкой и сочным мякишем.Отличный...

Ингредиенты

Кабачок 150 г

ст Молоко 1

ч л Соль 1

ч л Сахар 1

ч л Дрожжи 1

Мука 250 г

Масло растительное для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кабачок без шкурки нарезать кубиками 1×1 см, присолить.Минут через 10 хорошенько помять руками, чтобы выпустился сок.Добавить к нему теплое молоко, соль, сахар,дрожжи, просеянную муку. Вымесить ложкой тесто. Оно должно получиться тягучим, но не жидким.Дать тесту подняться минут 40.Оно запузырится, увеличится в объёме более чем в два раза.Можно жарить пышки.

Тесто набирать большой ложкой, смачивая её маслом из сковороды.Выкладывать в разогретое на средней мощности масло, покрывающее дно сковороды на 1 см. Обжаривать с двух сторон до золотистости.Потом выложить на бумажную салфетку и промакнуть лишнее масло.Можно подавать с молоком или сметаной.

...