Сдобные рогалики

Name: Сдобные рогалики
Ingredients: тёплого молока; сахара; дрожжей; яйца; растопленного слив масла; соли; Муки примерно; Яйцо для смазывания

Рецепт с фото пошаговый

Автор Жанна Шуитбаева🌳

Это нежнейшие рогалики , можно сказать мини булочки ! Сколько же их получается...

Ингредиенты

тёплого молока 3 стакана
сахара 1 стакан
дрожжей 3 ч л
яйца 4 шт
растопленного слив масла 200 гр
соли Щепотка
Муки примерно 1,5 кг
Яйцо для смазывания

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Приготовление 1. В тёплое молоко добавить дрожжи и 1 ст л сахара. Дать дрожжам подняться шапочкой..

2. В это время в глубокой чашке перемешиваем все ингредиенты, вливаем опару. Замесить тесто. Дать постоять 20-30 мин.

3. Тесто разделить на 4 равные части. Из каждой раскатать круг шириной 0,5 см, щедро посыпать сахаром и маком, разделить на 8 сегментов. Скатать рогалики.

4. Выложить рогалики на противень, оставляя расстояние между ними. Дать подняться, смазать яйцом и посыпать сахаром. 5. Выпекать при 180 гр около 15-20 мин.

...