Куриные желудки с жареным луком,морковью и  с соевым соусом

Куриные желудки хорошо промыть и очистить от плёнок (если они не очищены).Отварить в подсоленной воде в течение 40 - 60 минут после закипания. Затем желудки остудить и нарезать кусочками. Помытые и очищенные: лук порезать четвертинками (можно кубиками),морковь натереть на крупной тёрке и обжарить их до золотистого цвета. К овощам добавить желудки,чеснок,соевый соус,перец и соль по вкусу.

Бульонный кубик растворить в стакане кипятка и залить в сковороду, перемешать и тушить ещё минут 10. Параллельно приготовила на гарнир обжаренный - отварной рис (на стакан крупы - 2 стакана воды).

Готовое блюдо можно посыпать свежей зеленью,но у меня её в наличии не оказалось,закончилась)) Вот такое блюдо получилось) Куриные желудочки с жаренным луком,морковью и соевым соусом можно подавать как самостоятельное блюдо. Желаю всем приятного аппетита!!!