Куриные желудки с жареным луком,морковью и с соевым соусом

Name: Куриные желудки с жареным луком,морковью и с соевым соусом
Ingredients: куриные желудки; средняя морковь; (небольшие) лук репчатый; чеснока (или по своему вкусу); бульонный кубик; соевый соус; соль и красный перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина

Всем желаю доброго дня и хорошего настроения!!!)

Ингредиенты

куриные желудки 1 кг

средняя морковь 1 шт

(небольшие) лук репчатый 1-2 шт

чеснока (или по своему вкусу) 5 зубчиков

бульонный кубик 1 шт.

соевый соус 2 стол.ложки

соль и красный перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриные желудки хорошо промыть и очистить от плёнок (если они не очищены).Отварить в подсоленной воде в течение 40 - 60 минут после закипания. Затем желудки остудить и нарезать кусочками. Помытые и очищенные: лук порезать четвертинками (можно кубиками),морковь натереть на крупной тёрке и обжарить их до золотистого цвета. К овощам добавить желудки,чеснок,соевый соус,перец и соль по вкусу.

Бульонный кубик растворить в стакане кипятка и залить в сковороду, перемешать и тушить ещё минут 10. Параллельно приготовила на гарнир обжаренный - отварной рис (на стакан крупы - 2 стакана воды).

Готовое блюдо можно посыпать свежей зеленью,но у меня её в наличии не оказалось,закончилась)) Вот такое блюдо получилось) Куриные желудочки с жаренным луком,морковью и соевым соусом можно подавать как самостоятельное блюдо. Желаю всем приятного аппетита!!!