Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Суп-пюре из цветной капусты
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна
Для любителей супа-пюре этот наивкуснейший рецепт
Ингредиенты
- куриное филе 150-200 г
- кабачок свежий 200 г
- морковь 70-100 г
- репчатый лук 70-100 г
- картофель 1-2 шт
- цветная капуста 150-200 г
- оливковое масло 2 ст. ложки
- чеснок 2 зубчика
- вода 1 л
- специи и соль на вкус
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Отварить филе курицы (30-40 мин)в подсоленной воде. Бульон оставляем.
2
Пока варится курица, очистить и вымыть все овощи: картошку, морковь и лук, кабачок, чеснок.
3
Нарезать средними кусочками. Добавить оливковое масло, немного посолить и потомить на огне, помешивая, примерно 7 - 10 минут.
4
Затем добавить в овощи бульон и специи по вкусу. Туда же отправить цветную капусту. Предварительно ее вымыв и разделив на соцветия. Тушить суп пюре 20-25 минут на медленном огне.
5
Готовый суп перелить в чашу блендера. Взбивать следует, разделив его на части, иначе он будет выливаться.
Мясо разделить на волокна и добавить в растертый суп-пюре.
6
Лучше есть охлажденным.
Очень вкусно в сочетании с болгарским перцем и укропом. 🥘
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.941008
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
