Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Запеканка из кабачка с фаршем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Бунтина
Доброго всем времени суток😊😊😊🌸🌸🌸🌸
Сегодня мой экспромт с кабачком продолжается...
Ингредиенты
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Подготовим продукты. Овощи вымыть и очистить.
2
Морковь натереть на тёрке, лук мелко порезать. Обжарить на растительном масле. Остудить.
3
Фарш тоже обжарить. Остудить. Чеснок натереть.
4
Кабачок натереть на крупной тёрке, отжать жидкость. В чашку с кабачком добавить 2 ст.л. сметаны и два яйца, соль+перец+чеснок. Хорошо перемешать. Добавить просеянную муку. Перемешать. Тесто готово.
5
Кладём тесто на разогретую сковороду с маслом. Разравниваем по всей поверхности. Печём 5 минут на среднем огне. Потом перевернуть осторожно, чтобы не сломать лепешку. Обжарить ещё 5 минут.
6
Фарш смешать со сметаной и морковно-луковой зажаркой+соль+перец.
7
Выложить фарш на кабачковую лепёшку. Накрыть крышкой и запекать 5-7 минут. Посыпать натёртым сыром. Ещё на 2 минуты, чтобы сыр расплавился.
8
У меня осталось чуть-чуть кабачковой икры после закатки в банки. Вот и решила ей украсить свою запеканку.
Приятного аппетита! 😋😋👍👍👍
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94994
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
