Пирог из лаваша с капустой

Капусту нашинковать. Лук порезать кубиками.морковь натереть на крупной терке.

Обжарить в растительном масле лук.добавить морковь.затем капусту и кубики помидора. Тушить до мягкости капусты.охладить.

На лист лаваша выложить по всему полотну начинку. Скатать в рулет.нарезать рулетиками, выложить столбиками в форму.

Яйца взбить со сметаной.присолить. залить уложенные в форму рулетики.

Посыпать сверху тертым сыром.

Запечь при температуре 10 гр минут 20-30.