Жареный микс из баклажанов, кабачков и томатов 🍆🍅

Name: Жареный микс из баклажанов, кабачков и томатов 🍆🍅
Ingredients: баклажана; кабачка; томатов; сметаны, либо майонеза; чеснока; укропа или петрушки; Масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Аля Слизовская 🏃‍♂️

#овощноймикс #жареныеовощи

Ингредиенты

баклажана 2

кабачка 2

томатов 10

сметаны, либо майонеза 250-300 гр

чеснока 1 головка

укропа или петрушки Пара веточек

Масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Баклажаны, кабачки и помидоры моем, просушиваем бумажным полотенцем, нарезаем кружочками. Баклажаны и кабачки, поочерёдно обжариваем на быстром огне с обеих сторон около 3-5 минут, предварительно смазав сковороду маслом.

Готовим соус: в сметану (майонез) выдавливаем чеснок и добавляем мелко нарубленную зелень. Перемешиваем. Соус готов.

Собираем наш овощной микс: выкладываем первым слоем жареные баклажаны, смазываем соусом, затем слой помидоров, смазываем соусом и т.д, затем таким же образом чередуем кабачки, соус, помидоры. Либо же делаем микс: чередуем слои: кабачок+помидор, затем баклажан+помидор и т.д. Готово! Приятного аппетита!