Малосольные огурчики

Name: Малосольные огурчики
Yield: на 1 л банку:
Ingredients: огурцы (сколько войдет, лучше небольшие); зонтика укропа; соли (без горки, но полная); чеснока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Дубовицкая

Малосольные огурцы, приготовленные горячим способом, получаются хрустящими и...

на 1 л банку:

Ингредиенты

огурцы (сколько войдет, лучше небольшие)
зонтика укропа 1-2 шт.
соли (без горки, но полная) 1 столовая ложка
чеснока 4-5 зубчиков

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Огурцы хорошо вымыть и залить холодной водой на 2 часа (если огурчики прямо с грядки, можно не замачивать). На дно чистой банки положить вымытый укроп и почищенный и порезанный чеснок. Уложить огурцы. Всыпать соль.

Залить кипятком (советую положить под дно баночки лезвие ножа, так банка не лопнет). Закрыть крышкой и взболтать банку. Снять крышку и оставить при комнатной температуре на сутки. Закрыть крышкой и убрать в холодильник на несколько часов. НА ЗДОРОВЬЕ!!!

...