Консервированные помидоры 🍅 с лимонной кислотой

Name: Консервированные помидоры 🍅 с лимонной кислотой
Ingredients: Помидоры спелые; Чеснок; гвоздика; перец горошком душистый и черный; лимонная кислота; Листья смородины, вишни, хрена; Рассол; воды; сахара; соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталия Цыганкова 🏃‍♂️

Ингредиенты

Помидоры спелые

Чеснок

гвоздика

перец горошком душистый и черный

лимонная кислота

Листья смородины, вишни, хрена

Рассол

воды 1 л

сахара 6 ст л (с горкой)

соли 1 ст л (без горки)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

На дно банки кладём специи каждой по две штучки, по одному листочку вишневому смородиновому. Лист хрена можно разорвать на две банки.

Кипятим воду из расчета на трехлитровую банку помидоров 1.2 литра воды. Заливаем банки с помидорами кипящей водой. Оставляем на 10-15 мин прогреться. Сливаем воду. И опять кипятим, но уже с солью и сахаром. Пока вода закипает, раскладываем по банкам лимонную кислоту(1 ч л без горки на трехлитровую банку помидоров). Заливаем кипящим рассолом и закатываем под железные крышки. Банки укрываем одеялом.

...