Маринад с секретом

Name: Маринад с секретом
Ingredients: Помидоры небольшие — сколько уляжется в банке; Болгарский перец; Огурчики; Бутоны гвоздики; горошины Душистый перец; Зонтики укропа; Чеснок; Лист лавровый; Репчатый лук; Соль; Сахар; Уксус 9%; Сухая горчица горошком; (в зависимости от размера) Базилик свежий (фиолетовый/зелёный)

Рецепт с фото пошаговый

Автор food_from_ksu

#секретызаготовок #заготовки #соленьяназиму Хочу Вам предложить хороший рецепт...

Ингредиенты

Помидоры небольшие — сколько уляжется в банке

Болгарский перец 2 шт

Огурчики 4-5 шт

Бутоны гвоздики 3-4 шт

горошины Душистый перец 4

Зонтики укропа 3 веточки

Чеснок 3-4 зубчика

Лист лавровый 2 шт

Репчатый лук 3 шт

Соль 2 ст.л

Сахар 1/2 ст.л

Уксус 9% 50 мл

Сухая горчица горошком

(в зависимости от размера) Базилик свежий (фиолетовый/зелёный) 4-6 веточек

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготовить всё ингредиенты. Овощи промыть и обсушить на полотенце. Я использовала готовый набор для маринования, набор очень ароматный и экономит время, не нужно собирать ингредиенты по отдельности, всё уже готово! Рекомендую.

Репчатый лук нарезать полукольцами, чеснок очистить и разрезаться пополам. На дно простерилизованных банок положить репчатый лук и начинать укладывать ингредиенты. Помидоры прополоть у плодоножки зубочисткой, чтобы при взаимодействии с кипятком они не лопнули. Укладывайте миксы по вашему вкусу, между слоями доставляйте чесночок, репчатый лук, зонтики укропа и секретный ингредиент базилик.

Теперь когда все ингредиенты заложены в банки, залить кипятком и ждать до остывания, чтобы можно было взять банка в руки.

Теперь выливаем с каждой банки маринад в кастрюлю и ставим на кипячение, доставляем соль, сахар и ждём когда закипит. После закипания нужно добавить специи, уксус, перемешать и выключить огонь.

Сразу же после снятия с огня, тонкой струйкой заливаем наши миксы. Закатываем простерилизованными крышками и помещаем под одеяло, чтобы процесс остывания проходил постепенно!