Баклажаны под томатно-сметанным соусом с овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александра Лебедева
Ингредиенты
небольших баклажанов 5
моркови 2
луковицы 2
кабачок 1
томатов 5
сметаны 3 стол. ложки
Соль, перец, сахар
чеснока 2 зубчика
Зелень петрушки и укропа
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Баклажаны моем, разрезаем вдоль и пересыпаем солью.
2
Морковь натираем на терке, лук нарезаем и обжариваем. В процессе жарки солим и перчим по вкусу.
3
Кабачок моем, нарезаем тонкими кружочками, добавляем соль и оставляем на 15 минут.
4
Баклажаны моем и обжариваем.
5
Томаты моем, нарезаем в блендер, туда же добавляем соль, перец, чеснок, сметану и сахар по вкусу. Взбиваем в блендере.
6
В форму Выкладываем баклажаны, затем кабачок и морковь с луком. Сверху поливаем соусом. И так 2 слоя.
7
Отправляем в духовку на 30 - 40 минут. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95855
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!