Курица с чесноком и яблоками в микроволновке

Смешать перец, соль, тертый или давленный чеснок и ложку растительного масла. Натереть бёдра оставить на 10-15 минут.

Яблоки порезать на дольки, удалив сердцевину. Засыпать сахаром. Перемешать.

В миску или кастрюлю подходящую для микроволновой печи разложить курицу, сверху яблоки. У меня два слоя - внизу курица, сверху яблоки, курица и опять яблоки..

Поставить в печь прикрыть пластиковой крышкой для микроволновки или стеклянной крышкой от кастрюли. Обязательно отверстие для отвода пара.

Максимальная мощность, 30 минут. Я обычно дважды сливаю жир. Еда, конечно, не особо здоровая (жира вытапливается очень много), зато быстро и вкусно. Всем приятного аппетита.