Кролик в белом вине с прованскими травами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна 🏃♂️
Ингредиенты
- Кролик 600 гр
- Морковь 2 шт
- Лук 1 шт
- Белое вино 80 мл
- Тимьян
- Розмарин
- Чеснок
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Кролика разделить на порционные куски, залить водой и вымачивать в течение 2 часов. Слить воду и тщательно промыть.
2
Выложите кролика в емкость, натереть чесноком, добавьте розмарин и тимьян, залить вином. Поставьте мариноваться в холодильник на 3 часа.
3
Затем можно предварительно обжарить кролика на сковороде до румяной корочки, а можно сразу тушить, добавив лук (целиком), морковь, укроп и два стакана воды.
4
Тушить 60 минут на медленном огне, затем добавить ещё 30 мл вина и тушить до готовности ещё 40 - 60 минут.
5
Подавать можно с овощным салатом или тушеными овощами.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95887
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
