Запеканка из печени с рисом

Отварить рис.

Отварить печень в соленой воде до полу-готовности.

Печень размять вилкой или прокрутить на мясорубке(она не должна получится паштетом) необходимо чтобы консистенция была комочками (так вкусней)))

Смешиваем рис с печенью и сырым яйцом (я добавляю немного соли и перца, но это кто как любит)

Выкладываем в форму и на 10 минут на 180 гр в духовку.

Готовим молочный соус: Молоко доводим до кипения и просеиваем в него муку готовить постоянно помешивая до полу густого состояния, соль я добавляю в самом конце.

Выкладываем готовую запеканку и поливаем ООООбильно соусом

Это безумно вкусно кто любит печень 😁😁😁😁

Приятного аппетита 🤤🤤🤤🤤🤤