Свиная рулька варёная и запечённая в рукаве

Name: Свиная рулька варёная и запечённая в рукаве
Ingredients: свиной рульки; луковица; лавровых листа; горошин душистого перца; чеснока; Для маринада:; оливкового или растительного масла; соль, смесь перцев; острой горчицы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лариса Новак

Это Просто, это Нежно, это очень Вкусно 😋

Ингредиенты

свиной рульки 1,3-1,5 кг

луковица 1

лавровых листа 2

горошин душистого перца 5-7

чеснока 5-7 зубчиков

Для маринада:

оливкового или растительного масла 2 ст л

соль, смесь перцев По вкусу

острой горчицы 1 ч л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Рульку помыть, отварить в подсоленной воде с головкой лука, лаврушкой и душистым перцем в течение 2 часов с момента закипания воды (на среднем огне). Вынуть полуготовую рульку из бульона, слегка остудить. Разогреть духовку до 180 градусов. Чеснок почистить и порезать. В рульке сделать глубокие надрезы для нарезанного чеснока. Натереть приготовленным маринадом, уложить в пакет для запекания и готовить в течение часа.