Киноа с индейкой и овощами🍅🌶

Name: Киноа с индейкой и овощами🍅🌶
Ingredients: киноа; воды; индейки (можно заменить курицей); маленький кабачок; средней величины помидора; сладкий перец; чеснока; аджики; Соль; Чёрный молотый перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Токарева🌳

Киноа полезная и вкусная крупа+ индейка, замаринованная в аджике+тушёные овощи=такая...

Ингредиенты

киноа 1 стакан

воды 2,5 стакана

индейки (можно заменить курицей) 400 гр

маленький кабачок 1

средней величины помидора 4

сладкий перец 1

чеснока 2-3 зубчика

аджики 2 ст.л.

Соль

Чёрный молотый перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Киноа хорошо промыть, отварить как указано на упаковке. ЯНа один стакан крупы два стакана воды. После дать постоять ещё 20 мин.

Индейку промыть, обсушить, замариновать в аджике на 30 мин., а затем обжарить на сковороде на оливковом масле по 2 мин. с каждой стороны и остудить. Затем нарезать на ломтики.

Кабачок почистить, порезать на кубики, помидоры порезать средними ломтиками, чеснок измельчить, перец очистить от семечек, порезать соломкой. Посолить, поперчить. В сковороде Вок обжарить овощи 3-4 минуты, затем добавить нарезанную индейку и жарить ещё мин. 10. За это время индейка пропитается соком от овощей. Затем добавить 0,5 стакана воды и тушить ещё мин. 10.