
Форикол (Fårikål). Блюдо викингов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Константин Патрик
Форикол (норв. Fårikål, перевод - овца в капусте) — одно из наиболее известных...
10 порций
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- На чугунок 9 литров:
- Капусты 2 кг. (1 головка)
- Баранины на кости 2 кг
- Черный перец и соль по вкусу
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Перед закладкой в чугунок капусту и баранину необходимо подготовить. Капусту аккуратно разрезать на большие куски таким образом, чтобы листья не отпали, т.е. куски не рассыпались.
2
Из баранины удалить лимфоузлы и разделить на одинаковые части. Затем слоями заложить в чугунок, положив на дно слой мяса. Не забудем залить 200 грамм чистой воды.
3
Тушится не менее двух часов. Приятного аппетита!
4.861591
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями











































































