Киш Лорен

Name: Киш Лорен
Ingredients: Тесто:; муки; масла сливочного(холодного); холодной воды; Начинка:; сливок(у меня 33%); помидор 🍅; брокколи 🥦; яйцо 🥚; грибов; куриная грудка; сыр 🧀 (побольше); соль,перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валерия Неткачева

Это очень вкусный рецепт,обязательно попробуйте.❗️💯 (вы в этот рецепт можете...

Ингредиенты

Тесто:
муки 250 гр.
масла сливочного(холодного) 150 гр.
холодной воды 80-90 мл.
Начинка:
сливок(у меня 33%) 200 гр.
помидор 🍅
брокколи 🥦
яйцо 🥚
грибов 200 гр.
куриная грудка
сыр 🧀 (побольше)
соль,перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В муку добавить порезанное кусочками сливочное масло,воду,соль(щепотку).Замесить тесто руками,затем завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 20 минут.

Пожарить на сливочном масле грибы и куриную грудку.Проварить брокколи минут 7,остудить в холодной воде.Сливки смешать с яйцом,добавить немного тертого сыра,посолить.Грибы смешать с курицей,порезать помидор 🍅.

Тесто достать из холодильника,раскатать положить в форму диаметром 24 см.и убрать в разогретую до 190° духовку на 15 минут.Тесто достать из духовки положить начинку, порезанный помидор 🍅,брокколи,залить яичной-сливочной смесью и убрать в духовку на 190° 10 минут(и да, не забудьте посыпать сверху сыром ❗️).Всё😊

Нюансы❗️❗️1.Вода и масло для теста должны быть холодными.2.После того как вы про варили брокколи,опустите в холодную воду чтобы брокколи было хрустящим.3.Кода вы 1-у раз тесто убираете в духовку,положите на него немного фасоли или гороха,чтобы тесто не надувалось,а было ровным.

...