Пельмени жареные
Рецепт с фото пошаговый
Автор DINA
Ингредиенты
мука 500 гр
вода 200 мл
соль 0,5 ч.л.
растительного масла 1 ст л
яйцо 1 шт
Для начинки
Точного количества не скажу
У меня фарш из индейки, лук, специи
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Муку просеять, в середине сделать углубление, вбить яйцо, добавить масло и потихоньку влить подсоленную воду.
2
Замесить крутое тесто.
3
Дать ему отдохнуть минут 20, прикрыв пленкой.
4
Далее тонко раскатать, выдавить кружки, в центр укладываем начинку из фарша и защипываем края.
5
Выкладываем на припыленную мукой поверхность, в таком состоянии и замораживаем, иначе слипнутся.
6
Затем отвариваем до полуготовности в подсоленной воде, затем обжариваем до корочки на сливочном масле.
4.94978
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!