Пирог с тыквой и яблоками на слоёном тесте

Разморозить тесто. Залить изюм тёплой водой на 10 минут, промыть, обсушить. Очистить тыкву и яблоки, нарезать тонкими лепестками. Засыпать смесью из 2 ст.л. сахарной пудры и корицы.

Раскатать скалкой каждый лист теста. Разрезать на 3 части, на половинку каждой части (вдоль) уложить лепестки тыквы и яблок вперемешку. Положить изюм с той стороны, которая будет "дном", слегка полить мёдом. Сложить тесто вдвое, защипнуть торцы.

Укладывать на лист в виде одной большой ракушки. Сверху смазать смесью из взбитого яйца, 1 ст.л. сахарной пудры и 1 ст.л. мёда.

Выпекать при t=180° около 40 минут.