Кетчуп пальчики оближешь

Name: Кетчуп пальчики оближешь
Yield: 2
Ingredients: Помидор; Лук репка; Перец сладкий красный мясистый; Специи:; Корицы палочка; Горошек перец; Душистый; Гвоздик; Соль; Сахар по вкусу; Острый перец; Масло подсолнечное; Лаврушка 2 листика; Чеснок; Уксус 9%

Рецепт с фото пошаговый

Автор люба🌳 ✈️

Очень вкусный кетчуп, находка для тех кто его любит🍅#соусы #заготовки

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории46

0 %

Белки2 г

0 %

Жиры1 г

0 %

Углеводы10 г

0 %

Сахар8 г

0 %

Клетчатка3 г

0 %

Холестерин0 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Помидор 3 кг
Лук репка 4 шт.
Перец сладкий красный мясистый 5 шт.
Специи:
Корицы палочка
Горошек перец 5 шт.
Душистый 5 шт.
Гвоздик 5 шт.
Соль 1 ст. л.
Сахар по вкусу
Острый перец 1 шт.
Масло подсолнечное 50 мл
Лаврушка 2 листика
Чеснок 4 зуб.
Уксус 9% 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Помидоры моем обрезаем кончики, режем на четвертинки и складываем в кастрюлю где будете варить кетчуп,туда же режете все, перец лук чеснок и острый перец и ставите на огонь, как закипит варить примерно 2 часа, от первоначального объема должна остаться 1/3, если помидорка не сочная добавьте немного воды чтоб не пригорело, варите на медленном огне помешивая, туда же положите специи завязанные в марлю корицу гвоздику перец и лавр и это должно вариться также 2 часа.

Как все свариться, очень хорошо проблендерите массу, и протрите через сито, чтоб не попали семечки и шкурка, соус должен получится густой, добавьте соль, сахар, масло, 1 ст л уксус 9%, поварите еще минут 15, и закатайте в стерильные банки, соль и сахар ложите по вкусу, как вы любите, готовьте на здоровье.

...