Кабачковая закуска "на сейчас"

Name: Кабачковая закуска "на сейчас"
Ingredients: кабачки; перец болгарский; лук; огурцы(больше среднего); помидоры; соль, сахар, перец, уксус, растительное масло, чеснок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила

# наскоруюруку Закуска варится без соблюдения строгих пропорций, т.е. на глазок....

Ингредиенты

кабачки 1,2 кг

перец болгарский 4-5 шт.

лук 2 шт.

огурцы(больше среднего) 1-2 шт

помидоры 2-3 шт

соль, сахар, перец, уксус, растительное масло, чеснок По вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Очистить овощи. Если кабачки большие нужно очистить кожицу и удалить мякоть с семенами. Чистые овощи порезать в произвольном порядке. В емкости, где будет вариться закуска, смешать примерно 0,5 стакана растительного масла, 1,5 ст.л. сахара, 0,7 ст.л. соли, 2 ст.л. уксуса, перец черный. Размешать и заложить овощи. Варить, примерно, 35-40 минут. Можно чуть меньше, если любите чтобы овощи похрустывали. За 5 минут окончания варки добавить 3 дольки чеснока через пресс. Приятного аппетита.

...