Овощной суп-пюре с сырными сухариками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Darina Zhuravlyova
Ингредиенты
Лук
Морковь
Брокколи
Цветная капуста
Масло сливочное
Чеснок
Соль/перец
Зелень по вкусу
Батон с сыром
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
На сливочном масле обжариваем нарезанные лук и морковь
2
Заливаем водой или заранее сваренным мясным бульоном. Доводим до кипения
3
Добавляем цветную капусту и брокколи,один зубчик чеснока. Варим 20 минут.
4
Добавляем соль, перец по вкусу. Бульон отделяем от овощей. Убираем в сторону (он нам ещё пригодится). Овощи превращаем в пюре толкушкой или блендером.
5
Разбавляем бульоном. Количество бульона зависит от той консистенции супа, которая вам больше нравится. В идеале суп должен быть не жидким и не густым.
6
Нарезаем сырный батон кубиками. Отправляем в духовку или в микроволновку. Можно купить готовые сухарики со вкусом сыра.
7
Перед подачей в суп добавить зелень и сухарики.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5475
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!