Картофельная запеканка с начинкой

Name: Картофельная запеканка с начинкой
Ingredients: больших картофелин; лука; сметаны; муки; Слив масло, раст.масло; ветчины или колбасы; яйцо

Рецепт с фото пошаговый

Автор Natalia Mikhailova ✈

Можно сделать полностью овощную запеканку - вместо ветчины положить, например, лук,...

Ингредиенты

больших картофелин 6-7

лука 2

сметаны 2 ст.л.

муки 3 ст.л.

Слив масло, раст.масло

ветчины или колбасы 300 гр.

яйцо 1

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Всё очень просто. Картофель отвариваем, разминаем в пюре, добавляем 1 яйцо, сметану, муку, сливочное масло, солим и перчим по вкусу. Ветчину нарезаем кубиками или брусочками, лук кольцами о обжариваем в растительном масле до золотистого цвета.

Духовку нагреваем до 200-220 градусов, форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем слой пюре, потом слой лука и ветчины (колбасы или фарша) и опять слой пюре. Ставим в духовку до появления румяной корки. Чтобы корочка сверху была румяной - смажьте запеканку желтком (я этого не сделала) Всё, приятного!

...