Варенье из малины «пятиминутка» (густое)

Ягоду нужно перебрать от листьев и жучков. промыть обычной водой и откинуть на дуршлаг. Пусть полежит минут 10 в дуршлаге, чтобы стекла лишняя вода.В посуду, в которой будет вариться варенье, насыпаем половину сахарного песка. Следом в таз отправляется вся малина. Оставшимся сахаром покрываем нашу малину. Оставим все в емкости на 5-6 часов. Пусть малина даст сок.

Зажигаем самый маленький огонь и отправляем емкость на плиту. Очень аккуратно перемешиваем, чтобы не нарушить целостность ягод. у меня она помялась ( Ждем, когда сахар растворится, немного прибавляем огонь. Когда варенье закипит, варим еще 5 минут. Не забываем, аккуратно помешивать и убирать пенку с варенья. Разливаем готовое варенье по баночкам. Тщательно закрыв их крышкой.