ПП Сырники с маком (на овсяных хлопьях)

Размолоть овсяные хлопья в муку.

Смешайте все ингредиенты в миске- яйцо, творог, измельчённые хлопья, мак и разрыхлитель. Оставьте на минут 15, чтобы овсяная мука набухла. Тесто должно получиться густым.

Разогрейте антипригарную сковороду или мультиварку (я их пеку в мультиварке на режиме выпечка, потому что покрытие в ней достаточно хорошего качества и там ничего точно не пригорает). Если на сковородке, то после нагревания сделайте огонь минимальным и если сомневаетесь, то перед жаркой смажьте маслом.

Формируем сырники. Намочите руки холодной водой и скатайте шарик, размером примерно 4 см. Положить на поверхность и немного приплюснуть широким ножом. Так проделать со всей массой.

Выкладываем наши сырники на разогретую сковороду и жарким на малом огне,или в разогретую мультиварочную кастрюлю нарежем выпечка. Обжариваем с каждой стороны минут по 7-10, ориентируйтесь по виду и аромату. Со стороны обжаривания сырники должны быть румяными, но пропесочил в середине, для этого огонь обязательно маленький. Не забывайте про сладкий соус на Ваш вкус!

Приятного аппетита!