Кастури сандеш

Name: Кастури сандеш
Ingredients: домашнего сыра (адыгейский); тростникового сахара (или мед 3 ст. л); лепестков чайной розы (красной); молотого кардамона; розовой воды; твердого тертого сыра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Galina Kozlova🏃‍ 🌱🌳

Индийский творожный десерт с розой. Вместо тростникового сахара (не было под рукой)...

Ингредиенты

домашнего сыра (адыгейский) 400 гр.

тростникового сахара (или мед 3 ст. л) 70 гр.

лепестков чайной розы (красной) 1 стакан

молотого кардамона 1,3 ч.л.

розовой воды 1 ч.л.

твердого тертого сыра 50 гр.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сыр разминаем до однородной массы, добавляем сахар (мед) и кардамон. Бутоны роз разделяем на лепестки, заливаем крутым кипятком, помешиваем и добавляем розовую воду, настаиваем 5 мин. Сливаем воду, мелко разрываем лепестки, добавляем к сыру. Тщательно перемешиваем, столовой ложкой, равномерно выкладываем шарики на блюдо или порционно в креманку. Обсыпаем сыром, поливаем сиропом. Приятного аппетита!