Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Суп харчо 🍴
Рецепт с фото пошаговый
Автор 💙 Juliya Smolnikova 💙
#РецептыОтСмольниковой
#суп
#первыеблюда
#горячее
#мясо
#наследие
Ингредиенты
- воды 2,5 л
- говядины на кости 400 гр
- помидоров 3 шт
- картофели 3 шт
- чеснока 2 зуб.
- лук 1 шт
- риса 3 ст.л
- Зелень (у меня укроп) по вкусу
- хмели-сунели 0,5 ст.л
- Перец Чили маленький кусочек по вкусу
- Соль по вкусу
- перец по вкусу
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Отварить мясо на кости. Достать, отделить от кости и порезать на кубики. Бульон процедить. На растительном масле обжарить мясо в течение 5 минут, затем влить в сковороду 3 ст. л. бульона и тушить под крышкой 10 минут. Помидоры натереть на тёрке, кожицу выкинуть, добавить к мясу и тушить ещё 10 мин. Чеснок очистить и пропустить через пресс. В бульон добавить мясо с овощами,и добавить порезанный на кубики картофель, довести до кипения. Варить 10 минут.
2
Рис промыть и выложить в бульон. Варить 10 минут. Добавить в суп специи и чеснок. Варить еще 3 минуты и убрать с огня. Дать супу настояться под крышкой около 10 минут. Пока суп настаивается, вымыть и порубить зелень (укроп, петрушку, кинзу). Добавить зелень в кастрюлю и разлить суп по тарелкам.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97692
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
