Выпечка Пирог

Яблочный пирог без Глютена

Name: Яблочный пирог без Глютена
Ingredients: Яблоки (7 штук среднего размера) 1 200 кг; в почищенном и порезанном виде 560 гр; Сахар 70 гр; Корица по желанию 1/2 ч.ложки; вода 100 гр; Для теста; яйцо 1 шт.; сахар 30 гр-50 гр; ваниль 1 пакетик; масло (сливочное или подсолнечное или пополам 50 гр/50 гр) 100 гр; кукурузный крахмал 90 гр; рисовая мука 30 гр; мука нутовая 115 гр; или ОБЫЧНАЯ ПШЕНИЧНАЯ МУКА 250 гр; разрыхлителя 1 пакетик

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Зорья🏃🏼‍♂️

#яблочныйпирог #безглютена #еленазорья

Ингредиенты

Яблоки (7 штук среднего размера) 1 200 кг
в почищенном и порезанном виде 560 гр
Сахар 70 гр
Корица по желанию 1/2 ч.ложки
вода 100 гр
Для теста
яйцо 1 шт.
сахар 30 гр-50 гр
ваниль 1 пакетик
масло (сливочное или подсолнечное или пополам 50 гр/50 гр) 100 гр
кукурузный крахмал 90 гр
рисовая мука 30 гр
мука нутовая 115 гр
или ОБЫЧНАЯ ПШЕНИЧНАЯ МУКА 250 гр
разрыхлителя 1 пакетик

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яблоки очистить и порезать, можно мелко, тогда быстрей приготовятся. Добавить воду, сахар и корицу по желанию. Довести до кипения и томить 15-20 минут до готовности, пока яблоки не станут мягкими. В это время приготовить тесто. Смешать яйцо, сахар и ванильный сахар, добавить масло, перемешать. Просеять муку с разрыхлителем, всыпать в яичную смесь, замесить гладкое эластичное тесто.

Форму смазать маслом или застелить пергаментной бумагой. Выложить кусочек теста на дно, распределить по поверхности, затем бортики. Выложить начинку в форму и посыпать оставшимся тестом, раскрошить его сверху начинки. Аккуратно ножом соединить бока с верхом, как бы склеить. Готовить пирог в разогретой до 200° духовке 25-30 минут, пока не подрумянится. ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!