Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Томатно-перечный соус к мясу
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина Муза 🏃♂️
Приготовив раз этот густой, насыщенный соус, Вы никогда больше не будете покупать соусы...
Ингредиенты
- Спелые томаты
- Сладкие перцы
- Томаты /перец в пропорции 70/30
- Чеснок, сухая аджика, перец,, приправа итальянские травы
- Лавровый лист, соль
- Пектин, сахар
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Точные граммы не даю, скажу только что соотношение томатов и перца 70/30, все остальное по вашему вкусу.
Перцы запекаем в духовке, после горячими убираем в пакет минут на 20,шкурка снимется идеально.
2
Помидоры укладываем в кастрюлю, на дно наливаем воды, провариваем до мягкости под крышкой,всю воду сливаем, нам нужна только мякоть.
3
После протираем через сито(чем мельче сито, тем лучше),чеснок на терке, перцы - блендером, солим, перчим, добавляем специи, увариваем минут 10 с лаврушкой.
4
Ложку пектина смешиваем с ложкой сахара, кипятим три минуты (не больше!), постоянно помешиваем! Готово! 😏При закатывании в банки-не забудьте немного яблочного уксуса!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891365
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
