Бульгоги. Сочное мясо по-корейски

Name: Бульгоги. Сочное мясо по-корейски
Yield: 4 порции
Ingredients: свиная вырезка; болгарский перец; крупные шампиньоны; бульгоги маринад

Рецепт с фото пошаговый

Автор VanaFood

#мужскаякухня #необычныерецепты #мясо #корейскаякухня

1 ч 20 мин

4 порции

Ингредиенты

свиная вырезка 700 гр

болгарский перец 3 шт

крупные шампиньоны 5 шт

бульгоги маринад 210 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Очистить вырезку от лишнего жира. Разрезать вырезку на три равные части. Далее нарезаем вырезку на тонкие пластины (0.5 см) вдоль волокон. Нарезанное мясо кладем в емкость для маринования.

Очистить перец от семечек. Нарезать перец кольцами. Добавить колечки в емкость к мясу.

Нарезать шампиньоны крупными пластинами, чтобы удобно было переворачивать и не сломать гриб. Добавить грибы в емкость для маринования.

В емкость для маринования добавляем бульгоги маринад. Я использую такой, как на фото ниже.

Тщательно перемешиваем, чтобы соус покрывал полностью мясо. Маринуем 30-40 минут.

На решетку выкладываем замаринованное мясо и овощи, жарить до полного приготовления (до появления золотистой корочки). Можно использовать и сковородку, тоже получится очень вкусно.

Приятного аппетита! Больше кушайте, никого не слушайте:) Смотрите мой подробный видео рецепт приготовления данного блюда: https://youtu.be/2NNZEAwiEEk

...